Olá! Quer variar um pouco o cardápio do dia a dia? Aí vai uma receita nutritiva e super simples de fazer que você vai amar! Vejas as outras opções de receitas nutritivas aqui no blog – clique aqui.
Bolinho de Carne Nutritivo
Ingredientes:
- 500Kg / aprox. 1lb de carne moída de preferência (eu usei de peru)
- 1 xícara de cenoura ralada
- 6 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de sal rosa
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de chia
- 1 colher de sopa de azeite
- salsinha e cebolinha a gosto
Preparo:
Bata tudo no mixer ou no liquidificador. Em uma tigela, junte a carne moída com a mistura batida, acrescente salsinha e cebolinha a gosto e misture tudo com as mãos até formar uma mistura homogênea. Faça os bolinhos, coloque em uma forma untada com azeite e asse em forno pré-aquecido a 180C/380F por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Virar na metade do tempo.
Dicas! Você pode congelar antes ou depois de assar. O preparo é super rápido, o que dá mais trabalho é fazer as bolinhas!! Se você fizer com carne de perú, fica uma delícia acompanhando molho de mostarda com mel. Se você fizer com carne vermelha, um molhinho de tomate com cebola com um pouco de azeite e vinagre fica um sucesso!!
Bom apetite!!
Lú
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